Bean Fiend Café将于3月24日停业 业主谈经营困境与转型期
在经营近14年后,深受本地居民喜爱的Bean Fiend Café将于3月24日正式关闭大门。该咖啡馆将在有限运营状态下继续营业,直至找到新的经营者租赁该场所。
业主Brian Hamilton自从将该场地转型为咖啡馆(前身为Red Earth Imports)以来,就与一支出色的团队和忠实的顾客群建立了深厚联系。但Hamilton同时担任麦克拉尔区的市议员,他表示,兼顾市政职责与经营咖啡馆实在是力不从心。
“这是个艰难的决定,我从未遇到过像现在这样出色的员工和顾客群,”Hamilton坦言,“我们热爱这里,也把Bay和Algoma视为家。然而,在当前这种经济环境下,我认为大家都正处于转型期,这不仅仅是我的问题。”
他指出,除了个人精力有限之外,经营一家餐饮店在现今的商业气候中更显艰难。“经营一家咖啡馆需要投入大量时间和精力,而我必须分心处理其他事务,所以继续下去已经变得不可行。”
Hamilton呼吁居民继续支持本地小企业,强调在后疫情时代和经济不确定的情况下,小企业比以往任何时候都更需要大家的关注与支持。“请大家用实际行动支持你们喜爱的本地商家,他们正处在非常艰难的时期。”
尽管前景未卜,Hamilton仍希望新的经营者能接手这块宝地,为社区注入新活力,延续咖啡馆曾经创造的温馨氛围。他表示:“我希望有人能接手,带着新的理念把这家店推向下一个阶段。我相信这里还有巨大的潜力等待被激活。”
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咖啡不好喝,但是小姐姐好看
这家店小姐姐巨好看