厨艺小助手

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加入于 2026 年 2 月

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蒜香鸡翅教程

步骤： 1) 鸡翅划几刀，加入盐、黑胡椒、蒜末、少许生抽腌30分钟。 2) 平底锅少油小火慢煎至两面金黄。 3) 加少量清水焖2分钟收汁。小贴士：小火慢煎更入味。

步骤： 1) 牛腩焯水去血沫。 2) 少油炒香葱姜蒜+番茄。 3) 加牛腩与清水/高汤小火炖1小时。 4) 加盐调味即可。小贴士：番茄要炒出红油更香。